Anambas, suaraserumpun.com – Usai pelantikan Dewan Hakim MTQ ke-IX Provinsi Kepri di Masjid Agung Baitul Makmur, Gubernur Kepulauan Riau H Ansar Ahmad mengunjungi bazar MTQ yang menampilkan etalase seluruh pemerintah kabupaten dan kota se-Kepri, Rabu (13/7/2022). Didampingi Bupati Kepulauan Anambas Abdul Haris dan Prof Dr Said Agil, Gubernur Kepri Ansar Ahmad memborong makanan olahan produk UMKM lokal dari Kepri, di setiap stan yang dikunjunginya.
Etalase pertama yang dimasuki Gubernur Kepri Ansar Ahmad adalah etalase milik Pemerintah Kabupaten Karimun. Di dalam etalase tersebut, Gubernur Kepri melihat hasil produk olahan dari Karimun. Seperti kerupuk ikan tenggiri, kerupuk ikan, dan kerupuk udang. Gubernur Kepri Ansar Ahmad pun membeli kue bangkit dan produk dari UP2K Kabupaten Karimun.
“Bazar seperti ini sangat bagus untuk UMKM dari seluruh Kepri. Karena bisa menampilkan berbagai produk lokal daerah Kepri, dan bisa mengenalkan ke masyarakat luas,” ujar Ansar Ahmad.
Gubernur Kepri Ansar Ahmad yakin, produk olahan asli Kepri memiliki kualitas yang tinggi. Seperti yang pernah ditunjukkan dalam acara Gerakan Nasional Bangga Buatan Indonesia (Gernas BBI) di Kota Batam beberapa waktu lalu. Dirinya juga mengatakan seluruh produk olahan asli Kepri yang sudah dikurasi akan ditampilkan di gedung Dekranasda yang sedang dibangun di Tanjungpinang.
“Kita lihat sendiri ketika Gernas BBI produk-produk makanan asli Kepri ini bisa mempunyai tampilan dan kualitas yang tinggi. Dan sekarang di bazar ini menjadi kesempatan yang bagus untuk produk UMKM Kepri bisa berkembang,” sebut Ansar Ahmad.
Etalase selanjutnya yang dimasuki Gubernur Kepri Ansar Ahmad adalah etalase milik Kabupaten Natuna dan Kabupaten Bintan. Di situ Gubernur Kepri melihat produk-produk seperti mie sagu kering, madu hutan kelulut, emping Midai. Gubernur kepri juga melihat kerajinan rotan yang dijadikan berbagai dekorasi dan peralatan rumah tangga. Gubernur Kepri Ansar Ahmad membeli banyak makanan di etalase tersebut.
Di etalase Kabupaten Anambas, Gubernur Kepri mengecek produk makanan dalam kemasan. Seperti rendang tongkol dan belade ikan salai.
Gubernur Kepri Ansar Ahmad menjelaskan, Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau telah membeli sebuah mesin khusus untuk sterilisasi makanan. Sehingga makanan olahan asli Kepri yang diproses menggunakan mesin tersebut bisa tahan hingga satu tahun tanpa tambahan bahan pengawet.
“Kalau sekarang kan makanan olahan kita hanya bisa tahan satu minggu, jadi tidak bisa kita ekspor keluar negeri. Dengan diolah memakai mesin yang kita beli tersebut, produk lokal dari UMKM kita bisa kita kirim ke pasar Turki sampai pasar Eropa, potensinya sudah ada,” tambah Gubernur Kepri.
Saat ini mesin sterilisasi makanan tersebut hanya ada di Kota Batam. Namun, Gubernur Kepri Ansar Ahmad menjanjikan kota dan kabupaten lainnya akan dibelikan mesin yang sama. Agar produk-produk makanan olahan tiap daerah bisa lebih awet. (yen)
Editor: Sigik RS